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Avec les compliments du chef, par Gilles Dal, Fred Jannin (Anspach)

Avec les compliments du chef

Scénario : Gilles Dal
Dessins : Fred Jannin

Anspach

Le chef se décarcasse

Fred Jannin et Gilles Dal s'unissent à nouveau pour un album pour le plus grand plaisir de nos zigomatiques. Ils nous emmènent dans les coulisses d'un restaurant gastronomique. Pour plus de réalisme, les deux compères ont travaillé avec le restaurant bruxellois Le Brugmann et plus particulièrement avec son chef Matthias Van Eenoo. Ils dépeignent avec brio des situations cocasses à travers des saynètes bien pensées et très amusantes. Les gags s'enchainent et le rire se poursuit de page en page. Que se soit en salle ou en cuisine, ou même chez le psy, les sujets ne manquent pas. On y voit le chef se décarcasser pour surprendre les clients, pour leur fournir la touche originale qui fera la différence. Sommelier, maître d'hôtel, garçons... Tout ce petit monde tente de servir le client au plus près de ses exigences.

Le dessin vif et spontané de Fred Jannin caricature avec talent l'univers du restaurant gastronomique, tandis que Gilles Dal joue de son imagination pour le tourner en dérision sur un ton humoristique.

Le résultat est une véritable réussite. On rit de bon coeur et on passe un savoureux moment dans cet univers culinaire.

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Marc Carlot

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10/06/2022